מתי?

רביעי, 22/01/2020

שעה: 18:00

הוסף ללוח שנה 2020-01-22 17:00:00 2020-01-22 18:00:00 Asia/Jerusalem הרצאות העשרה לאנשי יין מקצועיים ביקב שורק למידע מלא: https://tour-yehuda.org.il/events/1617/ יקב שורק, קיבוץ נחשון

איפה?

יקב שורק, קיבוץ נחשון


[pdf:http://tour-yehuda.org.il/uploads/n/1563962821.6815.pdf]

מיקרוביולוגיה של יין  2/10/19 18:00-21:00

סקירת מיקרואורגניזמים ביין / תהליכים מיקרוביאלים ביין / המעגל בין יקב וכרם בהיבטים מיקרוביאלים/ האבולוציה בסביבת היקב/ פרקטיקה – דגשים בניהול העבודה עם ה"יצורים הקטנים" – זיהוי, עידוד ועיכוב / פגמים מיקרוביאלים

טעימת יין  18/12/19 18:00-21:00 –   טעימה עיוורת של יינות מסוגים וסגנונות שונים  -

פיתוח מיומנויות הטעימה / ניתוח היינות לפי איפיוני זני ענבים / אזור גידול / בגרות וסגנון היין

חביות ותחליפי עץ אלון 22/1/2020 18:00-2:00

חבית עץ האלון כמיכל יישון אופטימאלי ליין האדום / תהליך ייצור חביות / התאמת החבית הנכונה ליין שלך / תחליפי חבית – לוחות, שבבים, למיכלים ולחביות / תחזוקת חביות

עלות להרצאה בודדת – 190 ₪

עלות ל-3 הרצאות – 450 ₪

קיבוץ נחשוןד.נ שמשון 99760 | טלפוןwww.soreq.co.il | winery@soreq.co.il | 08-9450844