קטלוג סיורים - עברית קטלוג סיורים - אנגלית
מזקקת הולנדר, מזקקה המייצרת משקאות אלכוהולים מפירות שונים המגיעים מהשדות ישר למזקקה.
אנו מזמינים אתכם לבוא ולגלות איתנו את העולם המרתק של ייצור המשקאות האלכוהולים, (וודקה, וויסקי, סליבוביץ, ברנדי וליקרים) במזקקה נעבור דרך חללי הייצור השונים ונגלה את סודות וטכניקות היצור של המשקאות האהובים עלינו.
נחלוק איתכם את הסיפור המשפחתי שלנו, הסיפור שילווה אותנו מאז 1930 והמשיך לתוך מלחמת העולם השניה ועד 2016 לשרפות שפקדו את ארץ ישראל וגם את הנחלה המשפחתית עד ליום שנבנה הכל מחדש...
ובסוף הסיור נטעם ממגוון רחב של משקאות המיוצרים במזקקה שלנו.
יהיה מרענן!
בואו בשמחה
*בתאום מראש.
ניתן לשלוח הודעה לאתר לצורך הזמנת סיור וטעימות.
מזקקת הולנדר במושב בית מאיר מתעסקת בזיקוק אלכוהול. המשפחה החלה לזקק עוד בשנת 1930 באירופה, ואנו ממשיכים את המסורת בארץ ישראל.
משפחת הולנדר התגוררה בסלובקייה ועסקה בייצור אלכוהול, יינות ומשקאות חריפים על בסיס זיקוק פירות שונים והידע אשר העניק להם פרנסה אף הציל את חיי המשפחה במהלך מלחמת העולם השנייה
)סבא ר' שינפלד ניצל ע"י זיקוק אלכוהול לשומרים במחנה בו היה עצור). המשפחה שרדה והתיישבה בישראל עם קום המדינה.
מזקקת הולנדר הוקמה בקיץ 2017 ,ומאז ועד היום פותחו מוצרים ונבדקו ע"י קהל לקוחות מגוון, במקביל הושגו כל הרישיונות הרלוונטיים על מנת לעמוד בתקנים הישראלים והאירופאים.
המזקקה מייצרת שתי סדרות של מוצרים : ליקרים טבעיים מפירות , ותזקיקי אלכוהול(שנאפס) על בסיס פירות שונים.
הליקרים שלנו: ארבעה סוגי ליקרים מיוצרים אצלנו במזקקה, הליקרים פותחו על ידי רני הולנדר בשיתוף פעולה עם חברה גרמנית המתמחה בייצור ליקרים בשיטה המסורתית.
הליקרים פותחו במשך שנה ועברו התאמה לטעם הישראלי. טכנולוגית הייצור הייחודית שלנו מאפשרת קבלת מוצר יציב ועמיד לאורך זמן.
השנאפס שלנו: שנאפס הינו משקה אלכוהולי המיוצר מפירות שונים. הפירות שלנו מקומיים ומגיעים ישירות מהחקלאי מכל רחבי הארץ - הרי ירושלים, הרי יהודה, צפון רמת הגולן, בקעת בית שאן, הערבה ועוד.
הפירות עוברים תהליך טחינה והתססה ולאחר מכן עוברים זיקוק במזקקה מסורתית מנחושת שיובאה מגרמניה. התזקיקים עוברים יישון במיכלי נירוסטה לייצוב הטעם ולבסוף בקבוק.
מוזמנים לבקר באתרנו www.hollanderdistillery.com
ליקרים :
שנאפס:
אנשי קשר: הנהלה וייצור- רני הולנדר- מואטי 02-6441084