סדנאות שוקולד
ב'קאג'ה שוקולטרי' אנו מציעים מגוון סדנאות שוקולד: לילדים, מבוגרים, לקבוצות קטנות/גדולות וגם לזוגות/יחידים. כשר – חלב ישראל
סדנה לקבוצות:
חוויה מתוקה ומעשירה בליווי הסברים הדגמות וטעימות. היכרות עם מגוון שיטות להכנת שוקולד. הסדנה כוללת: הכנת פראלינים, "סוכריות על מקל" משוקולד, ועיטורן בהדפסים מיוחדים ומגוון תוספות קישוט, עבודה עם מרציפן. התנסות בהכנת טראפלס בשיטה מסורתית של זילוף גנאש וטבילה בשוקולד. השימוש בשוקולד וחומרי גלם מגוונים ואיכותיים. (יתכנו שינויים בהתאם לגודל/הרכב הקבוצה)
סיור קולינרי - מפגש טעימות מפגש אישי עם השוקולטרית גליה לוי:
הכרות עם עולם השוקולד ומלאכת השוקולטייה. שוקולד ארטיזן – אומנות ייצור בוטיק. טעימות סוגים שונים של שוקולד ופטיפורים. היכרות עם תבלינים וטעמים אקזוטים בשוקולד כמו: הל, לימון, טונקה, סחלב. הדגמה של הכנת פראלינים וייצור שוקולד.
שוקולד בהזמנה:
בקאג'ה אנחנו מייצרים שוקולד בוטיק וטרי מאוד ללא חומרים משמרים. נשמח להכין עבורכם פראלינים, פטיפורים ומיני שוקולדים בהזמנה מראש.
Chocolate Workshops
(At Caja Chocolaterie we offer a variety of workshops; for children, adults, large or small groups and even individuals Kosher (Israel Dairy
:Group Workshop
A sweet and enriching experience, full of learning experiencing and tasting… learn how chocolate is made! The Workshop includes making: chocolate pralines, chocolate ‘lollipops’, chocolate design & decoration as well as working with marzipan. You will also try your hand at making truffles in the traditional fashion. We use only the best ingredients and Belgium chocolate.
:Meeting & Tasting
This personal meeting with our Chocolatier – Galya Levy - will introduce you to the world of chocolate manufacturing, as well as ‘Artisan Chocolate’ the art of boutique chocolate making. You will enjoy tasting a variety of chocolate and petit fours and get to experience exotic flavors and spices in chocolate, such as: cardamom, lemon, tonka and orchid… Galya will demonstrate the making of a variety of different pralines, designs and decorations, and each will leave with a gift of handmade chocolate so that the taste lingers on.
בתאום מראש , לא בשבת
