מחוץ לעיר הסואנת בהרי ירושלים כ40 דקות מהמרכז , שוכן לו בית אירוח קסום השף שימי סרן מתמסר לחיי הכפר במושב כסלון ומכין אוכל בלדי אפוף רומנטיקה ועשן מיקומו של בית האירוח הוא בהחלט המנה העיקרית בתפריט. שימי סרן שף ואופה. על הר במקום פסטורלי המזכיר את טוסקנה שוכן לו בית אירוח קסום. המזמין אתכם לארוחת שף אישית בלתי נשכחת.
