מירי דבקה במתכונים של סבתה ואמה, כפי שהכינו אותן בנדודי המשפחה, מזכו עיר לידתן לארץ ישראל. החיבור שלה לדרכי הכנה עתיקות, לאהבתה לשווקים וחיים בעולם הגדול יוצרים מפגש מהנה איתה ועם מרקי קובה ומיני חמין שמתאימים לכל מזג אויר. בארוחה עשירה תגיש את המיטב שמככב בביתה וקנה לו שם: מיני חמוצים, שעועית בלאדי, קובה חמוסטה, סיסקה (בשר שבושל שעות בטכניקה עתיקה), קובה צהוב (מסלוקה), אורז כורדי עם עלי סלק, בצלים והרבה לימון, לחמה דקיקה ועוד. בימי שבת, קיץ או לא: יש חמין! תהיה בחירה מהמבחר: קובה חמין, קובה עם פירות יבשים, חמין מקרון ואורז אדום.
צור הדסה | מירי מזרחי
050-9888070
בהזמנה מראש // תשלום במזומן
פתוח כל השנה לקבוצות, בהזמנה
