דלג לתוכן העמוד
קטגוריה
אוכל
כתובת
חצר בית ילין, סיבוב מוצא
טלפון
משתתף בפסטיבל האוכל?
כן
זמני פעילות

א׳-ה׳ 8:00-18:00

ו׳ 8:00-16:00

שבת מנוחה

בית הקפה ״אלורו״ שבחצר בית ילין במוצא נולד ממש לאחרונה על ידי בני הזוג אורלי כהן אלורו ואריאל לוי, יחד עם אחות של אריאל, השף - קונדיטורית, חופית שוהם.

בית הקפה, שמוקף בבוסתן ובכרם גפנים, נפתח לפני 3 חודשים מתוך חזון להקים מטבח המבוסס על חומרי גלם טריים, אורגניים ברובם, מיצרנים מקומיים.

המאפים מיוצרים על ידי חופית מחומרי גלם משובחים, ונאפים במקום.

הלחמים, שמגיעים טריים כל בוקר מהמאפייה של גדי בגבעת שאול, עשויים בעבודת יד מחומרים טבעיים.

הסיפור המקומי הוא חלק בלתי נפרד מהתפריט,

סנדוויצ׳ים בשם שטיינברג, ברוזה, מקלף, יהושע ושרח, כולם מהמתיישבים החלוצים של עמק מוצא. תמונות וסיפורים של המשפחות מופיעים לאורך השביל המוביל לבית ילין.

והסיפור המשפחתי הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח, 

הסחוג של סבתא עדה ממצריים, הקומפוט של נני מהבית הפולני של סבתא יפה, ריבת חושחשים שנקטפו מהבוסתן של בית ילין, מיץ הדרים מהפרדס של דודה מלי, סלט פלאחים מירקות הגדלים בחווה האורגנית חוביזה, עם גבינת צאן של משק יעקבס, מתובל באורגנו מהגינה והרבה שמן זית של יוגב המיוצר בבית הבד של המשפחה המורחבת בכפר אחים.

ויש גם ערק משובח של יקב סריג ממושב מרחביה, המיוצר בתהליך מזרח תיכוני מסורתי לאחר תסיסה של ענבי יין לבנים אשר נבצרו בבציר מאוחר. 

ויין אדום, בלנד בורדו בייצור מיוחד של יקב שורק, בבעלותו של חבר ילדות קרוב. וגם תה צמחים מגינת התבלינים שבחצר, מוגש בקנקן פורצלן אנגלי מחנות העתיקות של אמא של אורלי.

ומנות משובחות נוספות אותן נשאיר כהפתעה טעימה כשתגיעו לבקר.

בקרבת מקום

בית ילין במוצא

אטרקציות
0.00 ק"מ

Yvel design Center

אטרקציות
0.43 ק"מ

בית ילין – ראשית ההתיישבות החקלאית בארץ ישראל

מסלולי טיולים
0.46 ק"מ

חוות קיימא בית זית

תיירות חקלאית
1.08 ק"מ

פלאנצ'ה 56 - מושב בית זית

אוכל
1.09 ק"מ

דרך הגפן

אוכל
1.21 ק"מ

"מאינדונזיה לישראל"- מפגש וארוחה אינדונזית מסורתית

אטרקציות
1.30 ק"מ

"מאינדונזיה לישראל"- מפגש וארוחה אינדונזית מסורתית

אוכל
1.30 ק"מ

עץ ומים

טיפולים, בריאות וספא
1.33 ק"מ

בי טרוול | Bee Travel

מורי דרך
1.56 ק"מ

אתר לאומי הקסטל

מסלולי טיולים
2.09 ק"מ

גן אירועים "עין חמד"

אוכל
3.51 ק"מ

אקווה בלה – פנינת טבע היסטורית

מסלולי טיולים
3.56 ק"מ

מעדניית "איכר הארץ"

אוכל
3.68 ק"מ

נאיה - מסעדת הרים אסייאתית

אוכל
3.73 ק"מ

גן לאומי - עין חמד

אטרקציות
3.76 ק"מ

פטיסרי התאומות - בית נקופה

אוכל
3.81 ק"מ

סטודיו מנורמיקה – אריחימצוירים – בית נקופה

אמני ההר
3.83 ק"מ

מנזר יוחנן המטביל

מסלולי טיולים
4.02 ק"מ

הבית של סלווה בעין נקובה

אוכל
4.08 ק"מ

חקלאות קדומה - סטף

מסלולי טיולים
4.12 ק"מ

חוות עזי הר איתן - שי זלצר עזים וגבינות

אוכל
4.15 ק"מ

חוות האיסיים

לינה
4.20 ק"מ

מועדון זמר במלון צובה

מוסיקה
4.31 ק"מ

בראנץ' באווירת טוסקנה במלון צובה

בראנצ'ים
4.32 ק"מ

מלון צובה בהרי ירושלים

מלונות הרי יהודה
4.32 ק"מ

מעשה ב בית הגלגלים

אטרקציות
4.39 ק"מ

החיים בלבנט

אוכל
4.44 ק"מ

קים מוצן - צובה

אומני האלה
4.45 ק"מ

שבילים מספרים – יעל כרם מורת דרך

מורי דרך
4.45 ק"מ

סיור בקיבוץ צובה עם יעל כרם

אטרקציות
4.45 ק"מ

צובה – ההר היפה

מסלולי טיולים
4.45 ק"מ

שנקליש - shanklish

אוכל
4.48 ק"מ

מאג\'דה מטבח מקומי- עין ראפה

אוכל
4.50 ק"מ

מזי אוחיון

אמני ההר
4.50 ק"מ

סטודיו סילבי – קרית ענבים

אמני ההר
4.51 ק"מ

שי בייטנר מורה דרך

מורי דרך
4.51 ק"מ

סטודיו קמליה - יוגה , פילאטיס ,גוף ונפש

טיפולים, בריאות וספא
4.51 ק"מ

מסעדת "רשטא" בכפר עין רפא

אוכל
4.52 ק"מ

צימר עיינות ספיר

לינה
4.52 ק"מ

נקודת חן

אטרקציות
4.53 ק"מ

מומה

אוכל
4.55 ק"מ

מסעדת zotti

אוכל
4.55 ק"מ

קפה טל -Coffee&Private Bar

אוכל כפרי ישראלי
4.58 ק"מ

כרמים מלון ספא בהרי ירושלים

מלונות הרי יהודה
4.64 ק"מ

דורית דנין קניאס

מורי דרך
4.65 ק"מ

טיולים מודרכים קבועים - תיירות צובה

מסלולי טיולים
4.68 ק"מ

גליתא - חוות השוקולד

אטרקציות
4.70 ק"מ

יקב צובה

יקבים
4.71 ק"מ

קיפצובה – פארק האטרקציות בקיבוץ צובה

אטרקציות
4.73 ק"מ

בית הקברות צבאי של חטיבת הראל

מסלולי טיולים
4.76 ק"מ

עין לבן -זוג בריכות קרירות

מסלולי טיולים
4.78 ק"מ

מצוק טיולי שטח

אטרקציות
4.87 ק"מ

שביל הרכסים (IMBA)

מסלולי אופניים
4.87 ק"מ

בר IMPERIAL RED במלון כרמים

אטרקציות
4.87 ק"מ