דלג לתוכן העמוד
דלג לתוכן העמוד

פרסומת

קטגוריה
יקבים
כתובת
מנזר לטרון
טלפון
טלפון סלולרי

בשונה מרוב יקבי קבוצת יהודה, יקב לטרון הוא ותיק מאוד, מעל למאה שנה, וגם הגדול ביותר בהיקפי הייצור שלו, קבוצת הנזירים שהקימה את מנזר לטרון (הידוע גם בשמו מנזר השתקנים) הגיעה לישראל בשנת 1890. על פי עקרונות מסדר התרפיסטים ותקנון בנדקטוס הקדוש  אליו משתייכים הנזירים, עליהם לחיות מעבודות כפיים עצמאית, ללא תלות כלכלית בגורם חיצוני כלשהו, ואכן, הכרמים שנטעו באזור המנזר והיקב שנחצב בסלע ההר משמשים למטרה זו בדיוק, כך גם שמן הזית, סוגי החומץ השונים והברנדי המיוצרים במקום.

מיקום: מנזר לטרון.

היקף ייצור היין: 100 אלף בקבוקים בשנה.

הכי הכי: פינו נואר (אדום) מוסקט (לבן)

כשרות: אין

הביקור ביקב: בחצר החנות ובכנסייה, בתיאום מראש. במקום חנות יין.

סיפור המעשה 

מנהרה ארוכה שנחצבה מתחת לפני האדמה מחברת בין המנזר ובין היקב, ודרכה יוצאים הנזירים מידי יום לעבודה בו. שם בטמפרטורה קריה וקבועה של 20 – 18 מעלות נמצאים מיכלי התסיסה הגדולים ומאות החביות בהן מתיישן היין, רובו בסגנון צרפתי, בעבר אגב נבנו בתוך מרתף היינות מיכלי אבן עצומים בהם תוסס היין.

הנזיר לואי דלפאלם צרפתי במקור הגיע למנזר ב 2018 מתווה את דרך היין בו פוסעים הנזירים כבר עשרות שנים. יינן המנזר אדם קסיס התנדב בצעירותו ביקב בתקופות הבציר ורכש ידע רב בעזרת ייננים צרפתים. למד את הנושא לעומק בצ'ילה וחזר לייצר מגוון עצום של ייננות.

הפילוסופיה

כאמור, היין עבור יוצריו במנזר לטרון הוא קודם כל הדרך ממנה מתפרנסים וחיים. היינות, כמו החיים במנזר נוצרים כחלק בלתי נפרד משלושת העקרונות המנחים את החיים בו: התפילה והקשר עם האל, התבוננות  ועבודת הכפיים.

ואולם למרות חייהם הנזיריים, המסר המצטרף להכנת היין כמו גם לשתייתו, הוא כי רוב האנשים נחמדים יותר אחרי כוסית יין וכן כי יין ואוכל הוא צירוף משובח.

עובדות ויינות

שטחי החקלאות של המנזר כוללים גם כ- 200 דונם של כרמים, בהם גדלים למעלה מ- 20 זנים של גפנים, הנבצרים כולם ידנית: קברנה סובניון, מרלו, שרדונה, סובניון בלאן,  פינו נואר גרנאש, פינו גרי, מוסקט, אליקנט, ועוד. רוב יינות המנזר מיועדים לייצוא ובארץ ניתן לרכשם בחנות הצמודה למנזר ובתחנת הדלק הסמוכה.

לתיאום ביקור במנזר והיקב נא להתקשר: נייד-0525242147

בקרבת מקום

פניני המוזיקה מופעים ב\"מנזר לטרון\"

מוסיקה
0.04 ק"מ

מנזר השתקנים - לטרון

מסלולי טיולים
0.10 ק"מ

אנדרטת אלכסנדרוני

מסלולי טיולים
0.29 ק"מ

מוזיאון הלוחם היהודי במלחמת העולם השנייה

אטרקציות
0.49 ק"מ

יד לשריון – אתר הנצחה ומוזיאון במשטרת לטרון

מסלולי טיולים
0.62 ק"מ

אמאוס, ניקופוליס – עיר הניצחון

מסלולי טיולים
1.16 ק"מ

פאודה בייס

אטרקציות
1.39 ק"מ

מיני ישראל - לטרון

אטרקציות
1.51 ק"מ

ראלי ארט & Ezraider

אטרקציות
1.54 ק"מ

מרכז המבקרים ואחאת אל-סלאם- נווה שלום

אטרקציות
1.70 ק"מ

מלון נווה שלום

לינה
1.71 ק"מ

קפה נחשון - פוד טראק בסמוך לקיבוץ

אוכל
2.18 ק"מ

הרצל חובב - מורה דרך מוסמך

מורי דרך
2.19 ק"מ

שורק - בית הספר לעשיית יין

יקבים
2.22 ק"מ

יקב שורק - קיבוץ נחשון

יקבים
2.31 ק"מ

סטודיו לוויטראז – שדמי שדה

אמנים
2.34 ק"מ

דרך בורמה - פארק יצחק רבין

מסלולי טיולים
3.11 ק"מ

"אישלחם" מאפיית בוטיק במושב תעוז

אוכל
3.12 ק"מ

אורחן מצפה הראל – אירוח בדואי

אוכל ערבי
3.17 ק"מ

יקב קלו דה גת

יקבים
3.27 ק"מ

פטל ארץ - משק שגיא

תיירות חקלאית
3.85 ק"מ

סדנאות אפיה בקיבוץ הראל

אוכל
3.85 ק"מ

מילכה מוזס שביט

מורי דרך
3.89 ק"מ

חאן מילכה במושב תעוז

אטרקציות
3.92 ק"מ

סטודיו הראל- מרכז ללימודי צילום

אמנים
3.96 ק"מ

דרך הפסלים - טבע אומנות וסיפורי גבורה מהתנ\"ך

מסלולי טיולים
4.56 ק"מ

צפנת רוזנטל – מסילת ציון

אמנים
4.64 ק"מ

חאן שער הגיא

אטרקציות
4.66 ק"מ

יקב גיזו

יקבים
4.86 ק"מ

מסילת ציון – קפה על המים

אוכל
4.93 ק"מ

פלאפל ציון

אוכל
4.97 ק"מ