דלג לתוכן העמוד
דלג לתוכן העמוד

פרסומת

קטגוריה
תיירות חקלאית
כתובת
מלון לוגוס יד השמונה
טלפון סלולרי
מבצע משלוחים?
לא
אזור
[מטה יהודה ועמק האלה]
מתאים עבור
[כלל האוכלוסיה למעט ילדים]
כשרות
כן
עלות
[יומית]
נגישות
נגיש לבעלי מוגבלויות

בראנץ' בלואיזה - מרכז קולינרי בהרי יהודה

ימי שישי וחמישי (החל מה-8 בפברואר) בין השעות 10:00-14:00

טלפון להזמנת מקום: 02-5942000 (יש להזמין מקום מראש)

כתובת: מלון לוגוס יד השמונה   

כשרות לרבנות מטה יהודה

עלות: 125 ש"ח לאדם

במרכז הקולינרי של לואיזה, אל מול הגבעות הירוקות של הרי יהודה,

אנחנו מגישים מדי יום חמישי ושישי את ארוחת הבראנץ' שלנו.

החל מהשעה 10:00, אנו פורסים לחמים עשירים, חורצים גבינות של מחלבות מקומיות, מבשלים ביצי חופש ממשק כרמלים, מעשנים דגים מקומיים מהכנרת ופורלים מהדן, אופים מגוון מאפים בטאבון ומגישים מבחר עשיר של דברי מתיקה מהקונדיטוריה שלנו. 

את כל המנות והמאפים בבראנץ' אנחנו מייצרים במטבח של לואיזה מחומרי גלם עונתיים של יצרנים מקומיים. את הסלטים והירקות בארוחה אנחנו מרכיבים כל שבוע, על בסיס ירקות אורגניים טריים אותם אנחנו מקבלים ממשק חביביאן.

תפריט השתייה כולל קמבוצ'ה היביסקוס ביתית, ג'ינג'ר אייל עם גזר וקפה עשיר מהפולים של אגרו קפה. ניתן לשתות סיידרים של המתססה ולחלוץ בקבוקי יין ממיטב היקבים בהרי יהודה ועמק האלה.

הבראנץ' שלנו הוא שירת הלל לקולינריה ישראלית וחלון ראווה ליצירה מקומית בת- קיימה.
בהובלת השף נדב מלין, אנחנו יוצרים ארוחה צבעונית, מזינה, מעוררת וטעימה, שמעוררת מחשבה.

מוזמנים להצטרף.

ברוכים הבאים!

לואיזה - סיורים קולינריים: מפגשים של אוכל אנשים ומקומיות

עדי מהמרכז הקולינרי של לואיזה, שמחה להזמין אתכם לחוות את הרי יהודה ועמק האלה דרך האנשים, הטרואר והאוכל.

לואיזה הוא מרכז קולינרי בהרי יהודה, אשר בלבו מטבח מקומי משפחתי הפועל מזה 25 שנה בירושלים וסביבתה. לואיזה חרטה על דגלה לקדם תוצרת קולינרית מקומית, עונתית, מזינה ובת קיימה ולעודד צריכה מודעת.

בזכות הקשר ההדוק שלנו עם היצרנים המקומיים, מהם אנו רוכשים חלק נכבד מחומרי הגלם למטבח של המרכז - אנו מצליחים לייצר אוכל מקומי אמיתי, לתרום לכלכלה המקומית ולעסקים הקטנים שמספקים תוצרת מדהימה ומחזקים את חוסנה של הקהילה.

הסיור הקולינרי בהרי יהודה ובעמק האלה, מספר את סיפורם של היצרנים הקטנים והאיכותיים בסביבת המרכז הקולינרי, שבזכותם חבל הארץ שלנו עשיר ונפלא.

מה בסיור?

את כלל הסיורים אנו מתחילים בבראנץ' עשיר במרכז הממוקם במלון לוגוס ביד השמונה, שם נפגוש את השף נדב מלין לשיח על קהילה, קיימות ומקומיות.
משם, נצא לבקר אצל 2-3 יצרנים מקומיים. נטעם את מרכולתם, נכיר את דרך הכנת התוצרת, הערכים המובילים אותם ונלמד כיצד ניתן לייצר אוכל טוב, נקי והוגן במדינת ישראל. נתעכב על הקשיים ונקשיב כיצד הם מצליחים להתגבר על כך וליצור חומר גלם טוב באמת.

כמה זמן אורך הסיור?

5-6 שעות

למי הוא מתאים?

קבוצות פרטיות וסגורות של 8-30 משתתפים.ות בתיאום מראש

קבוצות של עד 25 משתתפים בסיורים פתוחים שיפורסמו מראש

לא מתאים לילדים

אין הליכה מרובה וכל נקודה מקורה או בחלל ממוזג 

איך מגיעים?

לכל נקודה נגיע ברכבים פרטיים או באוטובוס/מיניבוס בתוספת תשלום ובתיאום מראש.

מה המחיר?

סיור הרי יהודה - 300 ש"ח למשתתפ.ת

סיור עמק האלה - 350 ש"ח למשתתפ.ת

המחירים יכולים להשתנות בהתאם לאופי והרכב הסיור.

בקרבת מקום

מלון יד השמונה וגן תנ"כי

לינה
0.04 ק"מ

שחזור גן תנכ"י

מסלולי טיולים
0.05 ק"מ

יקב קסטל

יקבים
0.29 ק"מ

המתססה

בירה, ליקרים ואלכוהול
0.35 ק"מ

מסעדת האולפנים בפארק התקשורת בנווה אילן

אוכל
0.48 ק"מ

ביקור בחדשות ערוץ 12

אטרקציות
0.57 ק"מ

מעשה בעץ– אורי ואסנת יעלון - נווה אילן

אמנים
0.63 ק"מ

סטודיו קרמיקה ״Mooshipootery״ - מיכל חובב אברמסקי נווה אילן

אמנים
0.71 ק"מ

דרך השף - אל גינת אגוז

אוכל
0.83 ק"מ

\"סטוד- יוד\" – יהודית יונגרייס – נווה אילן

אמנים
0.84 ק"מ

ג\'ק גודמן – אמן - נווה אילן

אמנים
0.84 ק"מ

סטודיו ארמוזה – קרמיקה ותכשיטים - נווה אילן

אמנים
0.84 ק"מ

מסלול יד לפורצי הדרך לירושלים ולמגניה -אנדרטת הגבורה

מסלולי טיולים
1.20 ק"מ

מלון נווה אילן

לינה
1.29 ק"מ

אקוולינה ספא

טיפולים, בריאות וספא
1.50 ק"מ

שואבה – סטודיו לקרמיקה וציור

אמנים
1.52 ק"מ

יקב איילון

יקבים
1.53 ק"מ

"סקסום" saxum - – מרכז מולטי מדיה על ארץ הקודש

אטרקציות
1.59 ק"מ

צ׳יפיס- אירוח ומארזים מהטבע

אוכל
1.67 ק"מ

שואבה "ברקפסט"

אוכל כפרי ישראלי
1.73 ק"מ

שואבה – "נוף הרים"

לינה
1.78 ק"מ

מוזיאון מעלה החמישה

מסלולי טיולים
2.07 ק"מ

קפה חממת הסחלבים במעלה החמישה

אוכל
2.44 ק"מ

בין עצי הזית - הג'חנון של עטרה בגבעת יערים

אוכל
2.49 ק"מ

שורש – ירוק בהר

לינה
2.50 ק"מ

עין לאמור – "מעיין האהבה"

מסלולי טיולים
2.52 ק"מ

לינק קסטל ביסטרו

אוכל
2.54 ק"מ

גבעת יערים – "אתנחתא"

לינה
2.55 ק"מ

סינגל עין רפה

מסלולי אופניים
2.56 ק"מ

שרית פרי מורת דרך

מורי דרך
2.58 ק"מ

ספא החוש השישי

אטרקציות
2.62 ק"מ

הג\'חנון של שמחה

אוכל
2.63 ק"מ

דפנה מעוז – סיפורים באריחים - שורש

אמנים
2.66 ק"מ

ענת ושולי פלג - ארוחות גורמה - אווירה כפרית בהרי ירושלים

אוכל
2.66 ק"מ

בקי מבורך סטודיו לאמנות Becky Mevorach Art Studio

אמנים
2.66 ק"מ

פסגת שורש

לינה
2.67 ק"מ

מלון גורדוניה - GORDONIA - PRIVATE HOTEL

לינה
2.68 ק"מ

בית הקברות צבאי של חטיבת הראל

מסלולי טיולים
2.70 ק"מ

מירון קובליו

מורי דרך
2.71 ק"מ

יקב יהודה

יקבים
2.73 ק"מ

מלון יערים - מעלה החמישה

לינה
2.73 ק"מ

הבית של רותי - אמנות ואוכל

אוכל
2.76 ק"מ

משק 9

אוכל
2.78 ק"מ

פארק ג׳ננה

אטרקציות
2.84 ק"מ

מומה

אוכל
2.97 ק"מ

כרמים מלון ספא בהרי ירושלים

לינה
2.97 ק"מ

סטודיו סילבי – קרית ענבים

אמנים
2.97 ק"מ

שי בייטנר מורה דרך

מורי דרך
2.97 ק"מ

סטודיו קמליה - יוגה , פילאטיס ,גוף ונפש

טיפולים, בריאות וספא
2.97 ק"מ

פארק כרמים – קריית ענבים

אוכל
2.99 ק"מ

נקודת חן

אטרקציות
3.00 ק"מ

אסף סבג – סיורי ליקוט בטבע

תיירות חקלאית
3.01 ק"מ

המטבח של רמה

אוכל כפרי ישראלי
3.03 ק"מ

נינו הרמן - מרחבי הלב צלם/אמן

אמנים
3.03 ק"מ

נעה אפייה מקומית – פארק כרמים, קריית ענבים

אוכל
3.07 ק"מ

אודליה איזון טבעי נשי- נטורפטית ורפלקסולוגית בכירה

אטרקציות
3.09 ק"מ

רענן בורל

מורי דרך
3.12 ק"מ

אלעד ואזנה מורה דרך

מורי דרך
3.20 ק"מ

קפריסקו - Cafresco

אוכל
3.20 ק"מ

מסעדת "רשטא" בכפר עין רפא

אוכל
3.23 ק"מ

מאג\'דה מטבח מקומי- עין ראפה

אוכל
3.34 ק"מ

שנקליש - shanklish

אוכל
3.35 ק"מ

החיים בלבנט

אוכל
3.35 ק"מ

הבית של סלווה בעין נקובה

אוכל
3.42 ק"מ

תיאטרון בחצר מארחים מופעי איכות

אמנים
3.46 ק"מ

פטיסרי התאומות - בית נקופה

אוכל
3.51 ק"מ

סטודיו מנורמיקה – אריחימצוירים – בית נקופה

אמנים
3.53 ק"מ

נאיה - מסעדת הרים אסייאתית

אוכל
3.58 ק"מ

מעדניית "איכר הארץ"

אוכל
3.63 ק"מ

גן לאומי - עין חמד

אטרקציות
3.65 ק"מ

קיפצובה – פארק האטרקציות בקיבוץ צובה

אטרקציות
3.65 ק"מ

יקב צובה

יקבים
3.66 ק"מ

טיולים מודרכים קבועים - תיירות צובה

מסלולי טיולים
3.67 ק"מ

גליתא - חוות השוקולד

אטרקציות
3.68 ק"מ

אקווה בלה – פנינת טבע היסטורית

מסלולי טיולים
3.77 ק"מ

גן אירועים "עין חמד"

אוכל
3.82 ק"מ

קים מוצן - צובה

אמנים
3.92 ק"מ

שבילים מספרים – יעל כרם מורת דרך

מורי דרך
3.92 ק"מ

סיור בקיבוץ צובה עם יעל כרם

אטרקציות
3.92 ק"מ

צובה – ההר היפה

מסלולי טיולים
3.92 ק"מ

בראנץ' באווירת טוסקנה במלון צובה

בראנצ'ים
4.00 ק"מ

מלון צובה בהרי ירושלים

לינה
4.00 ק"מ

הר טייסים, עין טייסים

מסלולי טיולים
4.16 ק"מ

יקב רזיאל - מושב רמת רזיאל

יקבים
4.27 ק"מ

יעקב אורבך – צעצועים של פעם

אמנים
4.27 ק"מ

שמורת המסרק

מסלולי טיולים
4.28 ק"מ

רמת רזיאל – נעים במים

אטרקציות
4.35 ק"מ