דלג לתוכן העמוד
קטגוריה
מבשלות בירה
כתובת
א.ת. שורק (נחם), בית שמש 99052
טלפון
חנייה
-1
מבצע משלוחים?
כן

הסיפור שלנו הוא סיפור על שני אחים ובירה אחת. הוא מתחיל בירושלים. הוא מתחיל במטבח ביתי, עם קערות פלסטיק וצינורות מאולתרים, ונגמר במבשלה מאובזרת עם הציוד המתקדם בעולם. באמצע היו לנו מדליות בתחרות מבשלות ביתיות, התמחות ארוכה בארה"ב, והמון תשוקה.
עכשיו יש לנו מבשלה ויש לנו בירה. בירה שפירא.

סוגי בירה:

  • פייל אייל - בירה בהירה, בעלת גוף בינוני, קלה ונעימה לשתייה. משחק טעמים מעודן בין לתת קלוי מתקתק וכשות מרירה. מרעננת במיוחד, ובעלת ארומה פירותית פרחונית.
  • סטאוט שיבול שועל - לראשונה בארץ – אוטמיל סטאוט. בירה בעלת גוף מלא, מרקם קטיפתי עשיר ומפתיע וטעמים עמוקים ומעוגלים. הבירה מצטיינת במרירות מעודנת של לתת קלוי, כמעט שרוף, ובארומת אספרסו ושוקולד מריר.
  • חיטה - בירת חיטה בסגנון בווארי, בלונדינית ומעוננת בעלת ארומת בננה ומתיקות מרעננת.
  • בירת חורף - בירה עונתית חזקה שמיוצרת במהדורה מוגבל לימי החורף הירושלמיים הקרים. הבירה אדמדמה ומיושנת עם שבבי עץ אלון שהושרו בוויסקי.
  • לאגר- לא מסוננת, קלילה, מרעננת  ובעלת גוף עדין.

בירות עונתיות:

  • בירת חורף - בירה עונתית חזקה שמיוצרת במהדורה מוגבלת לימי החורף הירושלמיים הקרים.  הבירה אדמדמה ומיושנת עם שבבי עץ אלון שהושרו בוויסקי.
  • IPA- במאה ה-19 החיילים הבריטים בהודו היו צמאים לבירה. הבירה היחידה ששרדה את ההפלגה הארוכה הייתה עשירה באלכוהול וכשות- צמח מטפס ממשפחת הקנאביס מהווה מקור למרירות, ארומה וחומר משמר טבעי.


המבשלה פתוחה לסיורים וטעימות במהלך השבוע לקבוצות (בתיאום מראש).
לתיאום סיור ניתן ליצור קשר עם תמר- 0524225803
בימי שישי המבשלה תהיה פתוחה לקהל הרחב לשתות בירה שפירא מהבר במפעל- החל מפברואר 2017.
פרטים נוספים בקרוב.
 

לערוץ היוטיוב >>
 

בקרבת מקום

מבשלת באסטרס סיידר

מבשלות בירה
0.02 ק"מ

משק חביביאן

אוכל
0.41 ק"מ

מוזיאון הטבע התנ"כי

אטרקציות
0.63 ק"מ

נחם - בנחת

צימרים ואירוח כפרי
1.05 ק"מ

נוף שדות

לינה
1.08 ק"מ

הר טוב -מושבה ספרדית ראשונה

מסלולי טיולים
1.10 ק"מ

פאב "בר טוב"

אוכל
1.26 ק"מ

אזימוט אירוח כפרי ופעילות שטח

לינה
1.47 ק"מ

חוות אדם בטבע

אטרקציות
1.67 ק"מ

הבית של טובה

אוכל
1.88 ק"מ

תל בית שמש

מסלולי טיולים
2.10 ק"מ

היווניה שלי

אוכל כפרי ישראלי
2.37 ק"מ

יקב צרעה

יקבים
2.43 ק"מ

המטמון- מסע משפחתי חוויה שלא נגמרת

אטרקציות
2.44 ק"מ

אולם המופעים צרעה

מוסיקה
2.56 ק"מ

מערת הנטיפים - שמורת אבשלום

אטרקציות
2.65 ק"מ

The Charmer

אטרקציות
2.67 ק"מ

אייל שובל מורה דרך

מורי דרך
2.67 ק"מ

מעוז חביב

מורי דרך
2.67 ק"מ

סיור והדרכה בקיבוץ צרעה

אטרקציות
2.74 ק"מ

יקב פלם

יקבים
2.75 ק"מ

יקב טפרברג

יקבים
2.75 ק"מ

אילה זיו - אמנות ומחזור - חנות גלריה

אמנים
2.87 ק"מ

אצל יונה באהבה - מושב אשתאול

אוכל
2.91 ק"מ

מבשלת בירה מוסקו

מבשלות בירה
2.91 ק"מ

צימר פנינת הכפר – מושב תרום

לינה
2.97 ק"מ

סטודיו דניאל אלוני – Music truck - משאית המוזיקה - שירותי הגברה ותאורה

מוסיקה
2.97 ק"מ

גילה בשארי – שירה ואוכל תימני

אוכל
3.00 ק"מ

מסלול באר לימון

מסלולי טיולים
3.16 ק"מ

עיינות דקלים

מסלולי טיולים
3.88 ק"מ

מערת בני-ברית ביער הקדושים

מסלולי טיולים
3.89 ק"מ

דרך הפסלים - טבע אומנות וסיפורי גבורה מהתנ\"ך

מסלולי טיולים
4.19 ק"מ

מנזר בית ג\'מאל

מסלולי טיולים
4.29 ק"מ

קונצרטים וביקורים במנזר בית ג\'מאל

מוסיקה
4.30 ק"מ

בית מורשת משטרת ישראל

אטרקציות
4.36 ק"מ

צפנת רוזנטל – מסילת ציון

אמני ההר
4.52 ק"מ

חאן מילכה במושב תעוז

אטרקציות
4.58 ק"מ

מילכה מוזס שביט

מורי דרך
4.59 ק"מ

מסילת ציון – קפה על המים

אוכל
4.60 ק"מ

פלאפל ציון

אוכל
4.71 ק"מ

פטל ארץ משק שגיא מושב תעוז

אטרקציות
4.73 ק"מ

מנזר דיר ראפאת גבירתנו מלכת פלשתינה

מסלולי טיולים
4.76 ק"מ

מערת התאומים

מסלולי טיולים
4.80 ק"מ

אנדרטת מגילת האש

מסלולי טיולים
4.85 ק"מ

יקב מוני

יקבים
4.89 ק"מ