דלג לתוכן העמוד
קטגוריה
יקבים
כתובת
גבעת ישעיהו
טלפון
טלפון סלולרי
 היקב 

 

SPHERA  יקב מומחה ליינות לבנים, נושא את טביעת האצבע הייחודית של היינן דורון רב הון: מינימליסטית, מדויקת, עדינה ומלאת ניואנסים.

כל פרט ביקב הוקם מתוך תפיסת עולם של עשיה לבנה: עשיה טבעית, שקופה, נקיה, שימוש בטכנולוגיות מתקדמות ותהליכים מדעיים ולצידם עבודה רגישה של אומן.

יקב SPHERA מתמקד ביצירת יין לבן איכותי ולכן איסוף הטעמים והצבעים מכרמים שונים בארץ מהווה את המקור הראשוני, הבסיס, ליצירה איכותית, שתהווה בהמשך, ביטוי של יין לבן (זני או בלנד) במיטבו.

דורון רב הון, מהכרותו ונסיונו העשיר, מחובר לאותם כרמים וכורמים, בכל רחבי הארץ, אשר בזכותם מתקבלים הענבים הנכונים. רב הון מאמין ויוצר יין לבן ,מאוזן, שלם. יין המבקש להעביר חוויה מדויקת המייצגת את אופיו של אותו זן, באותה שנת גידול.

הפעילות ביקב ממשיכה את הקו ההרמוני שהחל בשלב הכרם.

במהלך יצירת היין, מהתסיסה ועד היישון, ממעט היינן להתערב ובוחר לכוון ולהדריך את נתיב היין באופן שישמר וידגיש את הטעמים והארומות הטבעיים של הזן.

החזון הינו לתת לכל זן את המקום הנכון עבורו, תוך שימוש מדויק ומינימלי של השפעות טכנולוגיות. מגוון היינות של היקב הינו למעשה מניפה עשירה של גווני לבן.

 

 היין

 

 

בעולם של יינות לבנים קיים מנעד נפלא של אפשרויות. יין לבן יכול להיות חד וישיר ובמקביל ניתן להוביל אותו לביטוי עגול ואצילי, הוא יכול להתקבל קליל ורענן בעוד שבתהליך אחר יכלול עומק מורכב של טעמים.

אנחנו מזמינים אתכם לטיול בתוך מניפה עשירה של גווני לבן.

 

WHITE CONCEPTS

סדרת הדגל, יינות לבנים זניים, בלנדים ומבעבעים, מניפה עשירה של גווני לבן.

 

WHITE SIGNATURE

מהדורה ממוספרת, בחירת היינן. שיא העשיה הלבנה של של השנה.

 

 היינן

 

דורון רב הון למד ייננות בבורגון שבצרפת. הוא התמחה ב-Domaine Jacques Prieur, באזור המצטיין ביינות לבנים, והשלים התמחויות בשרדונה וביינות מבעבעים בשבלי ובשמפן.

במהלך עשור של עשייה מקצועית מרשימה בארץ הפך ליינן מוכר ומוערך.

היינות הלבנים שיצר, זכו בהכרה בינלאומית של רבים ובפרסים ביניהם: אשכול הזהב, Decanter World Wine Awards ,Robert Parker-Wine Advocate, Wall Street Journal ,Julia Harding-MW ואחרים.

חבר אמר לי פעם – ‘כבר יצא לי לשמוע אותך מדבר על יין, אבל כשזה מגיע ליין לבן העינים שלך נוצצות’ – זה נכון. יש משהו ביין לבן, שמרגש כל פעם מחדש. השקיפות, הדיוק, האתגר הגדול בליצור אותו כל פעם אחרת. היקב שלנו מרכז בתוכו את כל מה שאני אוהב לעשות כיינן.”

בקרבת מקום

משה כץ – פיסול בפלדה

אמנים
0.08 ק"מ

בחוות אבני דרך חקלאות מתקדמת

אוכל
0.15 ק"מ

נטע פרישמן תכשיטים סרוגים - גבעת ישעיהו

אמנים
0.22 ק"מ

יקב קלע דוד

יקבים
0.22 ק"מ

פטריסיה גוטמן - גבעת ישעיהו

אמנים
0.31 ק"מ

עשהאל לביא

מורי דרך
0.31 ק"מ

זוהרה ועדי בר-נוי – סטודיו אהוא - גבעת ישעיהו

אמנים
0.31 ק"מ

רונית שפי - מוזיקאית לשינוי

מוסיקה
0.39 ק"מ

נעמי סמפסון – תושבת שריגים ליאון

אמנים
0.42 ק"מ

אורלי סעדה - מעצבת תכשיטים

אמנים
0.47 ק"מ

צימר קסם האלה

לינה
0.54 ק"מ

הבית של אבי – אוכל כורדי

אוכל כורדי, פרסי, תימני, תורכי
0.56 ק"מ

סינגל קנים

מסלולי אופניים
0.56 ק"מ

ברדלי

אוכל
0.57 ק"מ

בית הקפה /מסעדה של אגרוקפה - חקלאות להשבחת קפה בטכנולוגיה ישראלית

אוכל
0.63 ק"מ

מבשלת שריגים

בירה, ליקרים ואלכוהול
0.66 ק"מ

משה פרנק

מורי דרך
0.69 ק"מ

מימיס

אוכל
0.69 ק"מ

עינת ושטפן קדמי – אמנות בנעליים

אמנים
0.70 ק"מ

הורסיו גוטמן – צלם - שריגים

אמנים
0.81 ק"מ

גילגולים- התכשיטים הרכים של הגר

אמנים
0.81 ק"מ

יקב עדולם

יקבים
0.82 ק"מ

משפחת אהרון – אוכל כורדי

אוכל כורדי, פרסי, תימני, תורכי
0.83 ק"מ

מאכלי ננה – אוכל כורדי

אוכל
0.84 ק"מ

המרכז לצילום ואמנות אקולוגית בשריגים

אמנים
0.91 ק"מ

לב ירוק - צימר ליד היער בשריגים

לינה
0.92 ק"מ

יעל ראובני – קרמיקה - גבעת ישעיהו

אמנים
0.94 ק"מ

פלורה רובנר - גבעת ישעיהו

אמנים
0.97 ק"מ

תלמה שולץ - שריגים

אמנים
0.99 ק"מ

בית החופש של יעל

לינה
1.00 ק"מ

משק יין הנס שטרנבך

יקבים
1.04 ק"מ

אורית נבון כהן – צורפת - שריגים

אמנים
1.05 ק"מ

מקרר תוצרת מקומית בשירות עצמי

אוכל
1.05 ק"מ

יקב שריגים

יקבים
1.09 ק"מ

יוני ג\'הסי – מוסיקאי - גבעת ישעיהו

מוסיקה
1.22 ק"מ

צפרירים – \"סוף תוף הקול תוף\"

אמנים
1.26 ק"מ

יהודה כדים

אמנים
1.29 ק"מ

אהרל'ה בן אריה - סטודיו לפיסול במושב צפרירים

אמנים
1.33 ק"מ

צל הזית - צפרירים

לינה
1.43 ק"מ

יקב צפרירים – יין שעובר במשפחה

יקבים
1.46 ק"מ

סיפורי עד עולם עם עומר – עומר ראובני

מוסיקה
1.47 ק"מ

טל בן-אור, מוסיקה בחיים

אטרקציות
1.49 ק"מ

מירב בן אור, חותם טבע - גבעת ישעיהו

אטרקציות
1.49 ק"מ

הגלריה של סבא

אמנים
1.55 ק"מ

CAJA CHOCOLATERIE קאג'ה שוקולטרי - שוקולד

אוכל
1.59 ק"מ

בת שבע עיצובים - צפרירים

אמנים
1.62 ק"מ

טוביה רז - גבעת ישעיהו

אמנים
1.83 ק"מ

קקאדו – עיצוב בעץ - צפרירים

אמנים
1.90 ק"מ

נקודת מוצא - רוכבים ומטיילים בשפלת יהודה

אטרקציות
1.92 ק"מ

סינגל עדולם

מסלולי אופניים
1.93 ק"מ

חורבת מדרס

מסלולי טיולים
1.97 ק"מ

חורבת קייאפה

מסלולי טיולים
2.57 ק"מ

מסלול תל- שוכה גבעת התורמוסים

מסלולי טיולים
2.70 ק"מ

תל עזקה – טבע , היסטוריה וארכיאולוגיה

מסלולי טיולים
2.99 ק"מ

סינגל חרובית

מסלולי אופניים
3.57 ק"מ

יקב עגור

יקבים
3.60 ק"מ

יקב מטלר- צימר נוף גפנים

לינה
3.64 ק"מ

סינגל משואה המחודש

מסלולי אופניים
3.65 ק"מ

יקב עמק האלה

יקבים
3.90 ק"מ

"העוגות של אבא"

אוכל
3.98 ק"מ

הבית של אסנת – אוכל כורדי שמח

אוכל כורדי, פרסי, תימני, תורכי
4.00 ק"מ

אדמה סטודיו לקרמיקה

אמנים
4.04 ק"מ

נתיבל'ה – אירוח ונופש

לינה
4.11 ק"מ

יקב הדר במושב עגור, משק 13

יקבים
4.11 ק"מ

משפחת עזיז אוכל כורדי וסיפור עליה

אוכל
4.13 ק"מ

נפלאות הגריל הארגנטינאי

אוכל
4.16 ק"מ

ציפי כץ מטפלת

טיפולים, בריאות וספא
4.19 ק"מ

אורית מבשלת

אוכל
4.19 ק"מ

מרכז איינגאר יוגה עמק האלה

טיפולים, בריאות וספא
4.19 ק"מ

ורטיגו - כפר אמנות אקולוגי

אטרקציות
4.23 ק"מ

חנות יד שנייה בנתיב הל\"ה

אטרקציות
4.24 ק"מ

הנחתום מאפייה משפחתית

אוכל
4.26 ק"מ

איזי ריידר עמק האלה

אטרקציות
4.26 ק"מ

אנדרטת נתיב הלה

מסלולי טיולים
4.40 ק"מ

פרי וארץ – משפחת צורן - מושב נחושה

אטרקציות
4.68 ק"מ

Natalie - קייטרינג נטלי - מושב נחושה

אוכל
4.72 ק"מ

חורבת בורגין

מסלולי טיולים
4.74 ק"מ

מערות לוזית

מסלולי טיולים
5.00 ק"מ