דלג לתוכן העמוד

זוטות:  גידול צמחי בר , הפקת שמנים אתריים, אירוח בניחוח מקומי

הכרת צמחי בר וגידול חקלאי שלהם לצרכי מרפא, טיפוח ותזונה.

במשך אלפי שנים אנשים ליקטו צמחי בר ולמדו להפיק חומרים אלה  ולהשתמש בהם למגוון צרכים .

התפתחות מואצת של בנייה ומסחר תוך צמצום שטחים פתוחים, מגבילים את  קיומן של המערכות האקולוגיות הטבעיות ואוכלוסיות הבר בהן.

עם זאת- התעניינות גוברת במקורות טבעיים וידע מסורתי  לריפוי והזנה מהווים הזדמנות  לשימור וטיפוח מיני צמחים והמידע הנרחב שהצטבר אודותם.

לשם כך הוקם משק  זוטות  -  העיסוק ב זוטות כולל:

גידול חקלאי של צמחי בר מקומיים- זוטה לבנה, אזוב מצוי, מרווה משולשת, צתרה, געדה, הדס מצוי, שומר, טיון דביק, אלת מסטיק.

מערכת לזיקוק שמנים אתריים מצמחי המשק, והכנת מוצרים נלווים - הדגמה והתנסות בהכנת שמנים אתריים. 

חקלאות תיירותית: סיורים באזור ההר, סדנאות חווייתיות והדרכות -  סיורים בניחוח מקומי להכרות עם צמחיה טבעית ושיטות גידול  בחקלאות מסורתית וחקלאות מתקדמת.

לפרטים על הסדנאות השונות ומחירים נא ליצור קשר.

 

אירוח אירוח ביתי בניחוח מקומי עם נוף, שקט ופרטיות.

אפשרות לתיאום סיורים חוצי גבולות (ואדי פוכין, בתיר, בית לחם) והדרכה מקצועית להכרת המעיינות, מורשת הנוף, החי והצומח של הרי יהודה

סיוע בהכנת מסלולים, מידע ושילוב פעילויות אחרות באזור...

 

הפעילות בתאום מראש

 

 

 

Hikes with a local fragrance: acknowledging local plants in nature and their cultivation  in traditional and contemporary agriculture

Mountain Ecology- topography, climate, soil and natural vegetation that thrives in the mountain range.

 

Cultural landscape:  The balance between natural conditions and human activity has created the landscape that we experience today- connecting mountain springs, terraces, grazing and essential oils around the village of Mata

Interactions between plants and animals- in the  natural habitat and in the sustainable agricultural farm: grazing, pollination, and the evolution of essential oils in plants.

 Agriculture and environmentprotected plants and biodiversity- hike in nature and on- farm harvesting:

 

 

  • : getting familiar with local plants; farming them for healing nurturing and nourishing care

 

 

Populations of wild species develop in the distinctive climate, soil, and topographic conditions of the region combined with their dispersal, proliferative and competitive traits. Chemicals that are synthesized in plants (essential oils, pigments,  ) serve  a biological function in increasing their fitness ( survival and reproduction)in the ecosystem: attraction of pollinators, repulsion of herbivores, pest resistance, or  inhibition of neighbours.

 For thousands of years people have been gathering wild plants and learned to generate these chemicals for variable needs. Information about these practices has accumulated in the environmental culture of the Mediterranean region, some of which has been documented and scientifically researched as well. Enhanced building and marketing alongside dwindling of open lands restrain natural ecosystems and wild species. However, increasing interest in natural sources and traditional knowledge of remedies and nutrition provides an opportunity to conserve and cultivate plants and treasure the information collected about them.

 This is what savouries was created for.

 

  • farm offers:
    1. Cultivation of local wild species:
    2. Distillation system for production of essential oils and byproducts from farmed plants
    3. Mountain hikes, workshops and guiding
    4. Rural hospitality guesthouse

בקרבת מקום

יקב רמ\"א

יקבים
0.15 ק"מ

ורד טרי – ציירת - מטע

אומני האלה
0.17 ק"מ

רני טרי

אומני האלה
0.18 ק"מ

צימר אודם האלה

צימרים
0.34 ק"מ

נורית הרץ ארוחות ליקוט עונתיות במושב מטע

אוכל
0.39 ק"מ

מיקי קהתי – אמנות רב תחומית - מטע

אומני האלה
0.61 ק"מ

צימר תמר במושב מטע

לינה
0.61 ק"מ

טלי נאמן סבו

אמני המזלג
0.61 ק"מ

בחצר של עופר

אוכל
0.72 ק"מ

גבריאל באס - אמן בעץ וזכוכית - מטע

אמני המזלג
0.73 ק"מ

מרכז לאומן יהודי

אמני המזלג
0.74 ק"מ

מטע - נופי מטע

צימרים ואירוח כפרי
0.83 ק"מ

יקב נבו - יקב בוטיק

יקבים
0.85 ק"מ

ירוקלה חקלאות כתרבות

תיירות חקלאית
0.89 ק"מ

מסלול עין אוזן

מסלולי טיולים
0.96 ק"מ

תחנת דרכים קדומה ופסיפס ביזנטי במסלול מעיינות

מסלולי טיולים
1.11 ק"מ

סטודיו \"קדום\" לקדרות

אמנים
1.41 ק"מ

בית עיטאב

מסלולי טיולים
1.59 ק"מ

יקב סוסון ים

יקבים
1.68 ק"מ

מסלול עין חוד

מסלולי טיולים
1.71 ק"מ

בר בהר – פארק ארה\"ב

אוכל כפרי ישראלי
1.75 ק"מ

חנו גלייזר

מורי דרך
2.23 ק"מ

פיצונקה - מסעדה כפרית בהרים

אוכל כפרי ישראלי
2.26 ק"מ

יקב רביב Raviv Winery

יקבים
2.28 ק"מ

בוסתן רפי – המטע הקסום במושב נס הרים

אטרקציות
2.35 ק"מ

הלחם של ברוך

אוכל
2.35 ק"מ

שירת הטבע -סוויטות בוטיק

לינה
2.48 ק"מ

אילנית מאיר - נס הרים

אמני המזלג
2.49 ק"מ

ענבר רגב מורת דרך

מורי דרך
2.49 ק"מ

סוזי לובל - ציירת ומאיירת - צור הדסה

אמני המזלג
2.53 ק"מ

נחל קטלב – בין עצי האלונים והאלה

מסלולי טיולים
2.61 ק"מ

מרכז שדה ויער נס הרים

לינה
2.64 ק"מ

יקב קטלב

יקבים
2.73 ק"מ

יעקב בוסידן

אמנים
2.80 ק"מ

אקסטרים ירושלים

אטרקציות
2.80 ק"מ

מרגו – בית לאירועים קסומים

אוכל
3.02 ק"מ

מערת התאומים

מסלולי טיולים
3.02 ק"מ

סודות הארץ

אטרקציות
3.03 ק"מ

חוות הרי יהודה

אטרקציות
3.05 ק"מ

דודה לאה – צור הדסה

אוכל
3.19 ק"מ

ללקק את ת'אצבעות - סטודיו לאפייה - צור הדסה

אוכל
3.31 ק"מ

חגית לביא – ציורי אווירה - צור הדסה

אומני האלה
3.35 ק"מ

שני סלע - צור הדסה

אמני המזלג
3.35 ק"מ

מעשה באומנות - עיצובים בקו אותנטי

אמנים
3.35 ק"מ

זוהרית רובין - צור הדסה

אמני המזלג
3.35 ק"מ

סדנת גידול צמחים - עשו זאת בעצמכם

תיירות חקלאית
3.36 ק"מ

ג'פטו פיצה בר

אוכל
3.36 ק"מ

זאב פרימור - צור הדסה

אמני המזלג
3.38 ק"מ

סיורי עששיות בהרי ירושלים

אטרקציות
3.42 ק"מ

משה חזן

אמני המזלג
3.47 ק"מ

עין יואל – עין אל מרזוב

מסלולי טיולים
3.48 ק"מ

Zeitlin's Gallery - הגלריה של תמר צייטלין

אמנים
3.56 ק"מ

מיכל ידוב - צור הדסה

אמני המזלג
3.71 ק"מ

יעקב דר - צור הדסה

אמני המזלג
3.79 ק"מ

הסבים שותים

אטרקציות
3.89 ק"מ

נחמה אדלשטיין - מבוא ביתר

אמני המזלג
4.02 ק"מ

מרחב נשימה חדר מלח

אטרקציות
4.18 ק"מ

עשב מרפא - רוקחות טבעית ונטורופתיה

טיפולים, בריאות וספא
4.25 ק"מ

גלי שבת ברזני מורת דרך

מורי דרך
4.26 ק"מ

פנינה בלב היער - וילת אירוח וטיולי שטח

לינה
4.27 ק"מ