עיזה פזיזה -משק צבן
סדנאות גבינה ויין, מעדניית בוטיק, קפה ומרכז מבקרים. מציעים סדנאות לכל המשפחה.
סדנת הכנת גבינה כפרית סיור במשק, היכרות עם עולם העיזים ותהליך הכנת הגבינות. כל אחד ממשתתפי הסדנה מכין גבינה כפרית משלו. משך הפעילות כשעה וחצי.
סדנת טעימות מודרכות של גבינות עזים ויינות האזור. טעימה משולבת של ארבעה יינות מאזור יהודה בליווי גבינות מהמעדנייה שלנו, והסברים על האפיון והייחודיות של כל יין וגבינה והשילוב שבניהם. משך הפעילות כשעה.
הרשמה לסדנאות דרך האתר או בטלפון
הנחה 10% *על סדנאות הגבינה* למגיעים דרך פסטיבל האוכל
מיקום: טל שחר
בווייז: ״עיזה פזיזה חנייה״ / נגישות מלאה
ימים ושעות פעילות: ימי חמישי ושישי פתוח לקהל
סדנאות בהזמנה מראש
בימים א-ה בין השעות 8:30-16:00
ביום ו’ בין השעות 8:30-14:30
יצירת קשר: 08-6102876 / 054-2473990
כשר למהדרין
נגישות מלאה
הסירים של זהבה - אוכל כורדי בשפע
מול נוף השדות הנפלא, תוכלו לבחור 2 סוגי מרקי קובה מתוך 4 (חמוסטה, קובה סלק או קובה דלעת, או קובה צמחוני של עדשים ופטריות...ועוד), עלי גפן ובצלים ממולאים, אורז מש, קובה נמוסייה, תבשיל בורגול עם עגבנייה מוגש עם סלט ירקות קצוץ , חמוצים ביתיים. תה מסמובר ועוגות בחושות של הבנות.
ניתן להזמין מקום מראש כל השבוע לקבוצות / ניתן להזמין ממולאים וקובה הביתה.
מיקום: טל שחר
ימים ושעות פעילות: ימים שישי-שבת בין השעות 11:00-16:00
יצירת קשר: 050-9349667
בהזמנה מראש
דוא"ל: [email protected]
בשרי
צמחוני
מזומן | paybox | bit
פודטראק משק סגל
לאחר שירות מילואים ארוך, החלטתי להגשים חלום ולפתוח עסק משלי.
במשק סגל אני מגדלת ירקות עונתיים בגידול מוקפד, ובפודטראק אני מכינה פיצות נאופוליטניות, סלטים, קינוחים ועוד, הכל על בסיס חומרי גלם מעולים והירקות.
בימי חמישי ושישי ניתן לרכוש גם מירקות הגינה
מיקום: טל שחר
ימים ושעות פעילות: יום שלישי בין השעות 08:00-13:00 | 16:00-20:00
יום רביעי בין השעות: 16:00-20:00
יום חמישי בין השעות: 08:00-13:00 | 16:00-22:00
יום שישי בין השעות: 08:30-14:00
יצירת קשר: 050-6544030
כשר למהדרין
האמפנדס של סופי
השנה סופי מכניסה לתנור כל הזמנה במיוחד, והאיסוף מביתה במושב.
מומלץ להזמין לפחות שעה מראש.
במארז של 10 יחידות אפשר להרכיב מארבעה טעמים שונים: בשר / מנגולד עם ריקוטה ופרמז׳ן / גבינות עם בצל / קרם תירס טבעוני
אפשרות לשלב עם בקבוק מהיינות של יקב ויינשנק.
מחכים לכם עם שילוב מושלם של אמפנדס ויין ולצאת לפיקניק.
מיקום: טל שחר
ימים ושעות פעילות:
יצירת קשר: 052-7987768
| 
משק 67 - הפרנה של רינת
מול נוף גבעת הרקפות במושב טל שחר, רינת אקרמן, מעצבת גרפית במקצועה, פותחת את גינתה לחווית אוכל נוסטלגית, כריך פרנה מעשי ידיה במילוי תבשיל בשר של השמחות, ולצמחונים קציצות דגים פיקנטיות שלא מביישות אף מאמא מרוקאית בליווי סלטון רענן.
רינת משחזרת את טעמי ילדותה, המטעמים של סבתא קלודין שמתמחה בכל רזי המטבח המרוקאי - אין שני לה! תוצע גם שתיה קרה.
מוזמנים לבוא לחווית טעמי ילדות עכשווית.
הזמנה טלפונית / הזמנה והגשה עצמאית / ישיבה על כיסאות / מחצלות בגינה במשק.
מיקום: טל שחר | משק 67, טל שחר
ימים ושעות פעילות: ימי שישי בין השעות 11:00-15:00
יצירת קשר: 050-9670623 רינת | 052-3442375 אלעד
דוא"ל: [email protected]
ארץ טובה FARM CAFE עגלת קפה של רעות
בוסתן עם נוף עוצר נשימה המשלב:
מיני-גולף ומשחקים בטבע, מסלול הליכה קצר עם פריחה ונוף עוצר נשימה,
עגלת הקפה Farm Café by Reut: המציעה פיצה, מאפים, כריכים, סלטים, מרק ביתי משובח, עוגות ומתוקים.
מיקום: כפר אוריה
ימים ושעות פעילות: עגלת הקפה ביום שישי בין השעות 14:00–9:00 / יום שבת בין השעות 16:00–9:00
יצירת קשר: ארץ טובה - 052-5490707 | פארם קפה - 050-6689525
| |
יקב קדמא - חווית אירוח כפרית אוטנטית
יקב קדמא מארח לצד המנות המוכרות והמצויינות של המטבח הגאורגי, ליין חדש של פלטות זוגיות שנבנו במיוחד לצד היינות המופלאים של היקב.
"לא שותים על בטן ריקה"...
פלטות של גבינות בוטיק, פלטות של דגים מעושנים פרימיום, פלטות טבעוניות ועוד סלטים ומנות נוספות עם תפריט עשיר ומגוון.
ולסיום קינוחים ושתייה חמה מסוגים שונים.
מיקום: כפר אוריה
ימים ושעות פעילות: יום שישי בין השעות 09:00-16:00.
סיורים בשעות: 09:00 | 11:00| 13:00
יום שבת 10:00-18:00
סיורים בשעות: 11:00 | 13:00 | 15:00
בהזמנה מראש באתר
פתוח כל השנה, כל ימות השבוע
יצירת קשר: 054-9195156 | 02-9927894
דוא"ל: [email protected]
צמחוני
טבעוני
מזומן | אשראי | bit
נגיש
| |
טעמים טבעיים בחצר האורגנית
אצלינו בחצר האורגנית מחכות לכם מנות מפנקות עם מרכיבים אורגניים (ברובם), טריים ואיכותיים. קיש ירקות, מרק מחמם לב, צלחת מטבלים עשירה, מיצי ירקות סחוטים במקום (מירקות אורגניים) וגם הפתעות נוספות... מחכות לכם בתפריט.
מוזמנים ליהנות מארוחה בריאה, טבעית ומלאת טעם.
בואו ללמוד להפוך כל מגש פירות לחגיגה...
הצטרפו אלינו, לסדנה מיוחדת בחצר האורגנית בכפר אוריה שבה נגלה את סודות חיתוך ועיבוד הפירות בצורה מקצועית, מרשימה ויצירתית.
מיקום: כפר אוריה
ימים ושעות פעילות: ימי שישי בין השעות 9:00 עד 14:00
ימי שבת בין השעות 9:00 עד 16:00
יצירת קשר: 058-5403600
בהזמנה מראש
דוא"ל: [email protected]
מזומן | אשראי
נגיש
משק אליהו - מטבח קוציני
קרב ענקים קולינרי - טריפולי vs קוצ'ין.
מי ינצח בצלחת שלכם ??
אנו מציעים חוויה בלתי נשכחת לחובבי אוכל שאוהבים להכיר טעמים חדשים.
המטבח הטריפוליטאי מביא עמו עושר ועומק של תבשילים מנחמים,
בעוד שהמטבח הקוצ'יני מביא עמו ניחוחות ותבלינים ייחודים מהודו הרחוקה.
באירוע ייחודי זה, האורחים יהפכו לשופטים כאשר יטעמו מנות מקבילות משני המטבחים,
כמו מנה בשרית טריפוליטאית מול מנה בשרית קוצ'ינית.
עם מקומות ישיבה מוגבלים, כדאי לשריין מקום מראש ולהיות חלק מחגיגת הטעמים של השנה.
בסוף האירוע, תכריזו על המנה המנצחת ותהנו מחוויה קולינרית עשירה ומגוונת.
בימי חמישי בפסטיבל: קרב ענקים!!
בימי שישי: מנות חופשיות משני המטבחים
מיקום: כפר אוריה
ימים ושעות פעילות: ימי חמישי בין השעות 18:00 עד 21:00
ימי שישי בין השעות 11:00-15:00
יצירת קשר: להזמנות - אופירה 052-3000995
בתיאום מראש - מספר המקומות מוגבל
דוא"ל: [email protected]
חוות שמשון
חוות עיזים וחקלאות אקולוגית.
צפנת ולבונה דרומי שמתגוררות בחוות שמשון, מייצרות בחווה:
שמן זית, גבינות עיזים, תבלינים מקומיים, סבונים ועוד.
במיוחד לפסטיבל: מכינות ארוחת טעימות מתוצרי החווה - גבינות קשות ורכות מעדר העיזים, שיוצא למרעה מידי יום, צנצנת כדורי לבאנה בשמן זית איכותי, גבינות קשות מיושנות מהמבחר, גבינה צ׳רקסית חצי קשה, ממרחים עונתיים מלוקטים, פסטו סירפד ובזיליקום, אזוב טרי כבוש עם שום ולימון, ריבה, וכיכר לחם מחמצת עבודת יד.
לרוכשים את ארוחת הטעימות יש אפשרות לשבת בחווה או לקחת לפיקניק באיזור.
מיקום: כפר אוריה
ימים ושעות פעילות: ימי חמישי ושישי בין השעות 9:00-13:30
יצירת קשר: לפרטים והזמנות: 054-9436880 צפנת | 052-7982933 לבונה
דוא"ל: [email protected]
מזומן | paybox | bit
מלון נווה שלום וואחת אל סאלם
לילות רמדאן ואירוח ערבי - חוויה קולינרית, תרבותית ואנושית
ערבי חמישי בפסטיבל: אירוח ביתי מסורתי. לחוות את רמדאן כמו בבית.
הערבים יוקדשו לארוחת איפטאר חגיגית, סביב שולחנות משפחתיים, באווירה אינטימית וחמה.
התפריט לפי מסורת הרמדאן:
פתיחה: שורבה חמה – פריקה / עדשים / ירקות
מנות מרכזיות מהמטבח הערבי: מקלובה, מסח׳ן או מנסף
מבחר סלטים מסורתיים בעבודת יד
קינוח מתוק עם קטאייף – בצק רמדאן ייחודי במילוי אגוזים או גבינה
אוכל שמחבר אנשים, סיפורים וטעמים עתיקים.
שישי–שבת בפסטיבל: אוכל רחוב ושוק ערבי פתוח: משולשי סבאנך או זעתר טרי, פיתה דרוזית חמה מהטאבון, שווארמה, פלאפל, מקלובה ועוד מטעמים אהובים
מיקום: נווה שלום
ימים ושעות פעילות: ימי חמישי מהשעה 19:00 והלאה |
ימי שישי-שבת בין השעות 11:00-15:00
בהזמנה מראש בלבד
יצירת קשר: להזמנות: 02-9993030
צמחוני
טבעוני
מזומן | אשראי
נגיש
אלון ואיילת שלום
איזה מרק קובה אתם אוהבים?
חמוסטה, מטפוניה, במיה, סלק, חמו ,קובה אורז או קובה טבעוני?
איילת ואלון שלום אנשים שאוהבים לבשל ולארח, הארוחה כוללת: מרק, אורז, מטבלים ביתיים, שתיה קינוח. והכל טרי טרי וטעים להפליא. אפשר לשבת במקום או לקחת לפיקניק.
מיקום: נווה שלום
ימים ושעות פעילות: ימי שישי בין השעות 10:00-16:00
יצירת קשר: 052-3250556
דוא"ל: [email protected]
בשרי
צמחוני
טבעוני
מזומן | paybox | bit
קפה נחשון
שוכן בחורשת עצים ענקיים וקסומים, בקיבוץ נחשון צמוד ליקב המקומי. המקום מנוהל בידי השף ירון אורלב, שמביא לכם מטבח ישראלי עדכני - אוכל שהולך טוב עם יין - עם הרבה ירקות, גבינות ממחלבות מקומיות, דגים היישר מהשוק ברמלה, ומאפים מתנור האבן שלנו.
במהלך פסטיבל האוכל, בנוסף לשעות הפתיחה הרגילות, נציע חוויה מיוחדת
בערבי חמישי: ״וויין גארדן" עם טאפסים, פיצות ויין, באווירה פתוחה ומזמינה. מחכים לכם למפגש טעים ומיוחד בין עצים, אוכל ואנשים.
מיקום: קיבוץ נחשון
בוויז: ״קפה נחשון״
ימים ושעות פעילות: יום רביעי בין השעות 9:00-14:30
יום חמישי בין השעות 9:00-14:30
יום שישי בין השעות 8:30-14:30
יצירת קשר: 052-6703759 ירון
דוא"ל: [email protected]
בין כורדיסטן לתימן - יפה ורמי אלוני
תימן וכורדיסטאן – מסע בין סירי מרק הקובה ומרק הבשר.
כמה סוגי קובה או במרק בשר תימני משובח, עם לחוח ואורז קארדי (לוף הבר הארץ ישראלי). קינוח עם עוגיות של האחות שלווה. כל זאת בבית המרווח או בגינה מול הנוף המשגע.
חמישי ושישי בהזמנת מקום מראש.
בשל מגבלות מקום, לא ניתן להתארח ללא תשלום. כל אורח משלם.
מיקום: בקוע
ימים ושעות פעילות: ימי חמישי בין השעות 12:00-20:00 / ימי שישי בין השעות 11:00-15:00
בהזמנת מקום מראש
יצירת קשר: 050-7497401 - יפה
בשרי
צמחוני
טבעוני
מזומן | paybox | Bit
בית שומר כשרות
יקב כרם ברק
שמחים לארח ביקב, בין הכרמים.
ימי שלישי - בשרי: דוכן בשר בו יוגשו קבב בפיתה ואסאדו בבאן (בתשלום) ומוזיקה והרכבים חיים.
כניסה בתשלום כולל כוס יין
בתאריכים: 10.3 / 17.3, בין השעות: 18:00-22:00
ימי שישי מפנקים בכרם: בכל שישי נחגוג את הפסטיבל במזנון חלבי עשיר ויין במזיגה חופשית, בהזמנה מראש ב ontopo
בתאריכים: 6.3 / 13.3/ 20.3
ארוח קבוצות בתיאום מראש
מיקום: בקוע
ימים ושעות פעילות: - בימים ראשון - שישי בין השעות 10:00-15:00
יום שבת - סגור
פתוח כל השנה
יצירת קשר: יוסי רוזנברג - 052-6288591
דוא"ל: [email protected]
בשרי
מאפית אישלחם
מאפיית אישלחם תחגוג בקרנבל פוקצינות עננים בטעמים ובמילויים שונים. כל זה, לצד לחמי המחמצת המיוחדים, חלות מקמחים שונים, פוגאס קלאסי עם זיתי קלמטה, שיפון דני, קוראסונים מדופדפים בקרם שקדים, בפרג, שוקולד בלגי, ריקוטה, אוזני המן ועוד. הקפה מצויין, המקרר עמוס בגבינות, ומשקאות פרי מהאיזור. מושלם לפתוח את היום מול הנוף הירוק.
מיקום: תעוז
ימים ושעות פעילות: בימים שני–שישי בין השעות 08:00-14:00 / פתוח כל השנה
יצירת קשר: 053-3966550
דוא"ל: [email protected]
מזומן | אשראי
כשרות רבנות מטה יהודה
|
המטבח של סבתא פנינה
משלב אוכל של מגוון עדות, בעיקר עירקי מרוקאי והודי. מקום של טעמים מהבית, אוכל אותנטי שמבושל באהבה כמו פעם.
בכל שישי החצר מתמלאת בריחות של תבשילים מסורתיים, באווירה כפרית מלאת נשמה!
מנת טאלי, אורז ביריאני, קובה סלק חמוסטה צמחוני, דגים מבושלים, בצל ממולא, עלי גפן ופלפלים ממולאים, פסטלים, שניצל בחלה וסלטים.
אפשר לקחת ולשבת בגינה הביתית ולהינות מהטעמים וגם לקחת הביתה...
נשמח לראותכם!
מיקום: תעוז
ימים ושעות פעילות: ימי שישי בין השעות 9:00-14:00
יצירת קשר: 054-7929388
דוא"ל: [email protected]
מלכה עגלת קפה
תפריט רחב ומגוון, אבל היא בעיקר חזון.
חזון לחבר בין אנשים, ליצור קהילה שמחה ואוהבת, לחוות חוויות ולהנות מהביחד עם קפה טוב, אוכל טעים וחברה נעימה.
העגלה ממוקמת בכניסה לקיבוץ צרעה, בצמוד לדשא ענק בו אפשר לשבת עם שמיכת פיקניק ולהנות מהטבע והירוק מסביב.
מלכה מציעה תפריט מגוון: כריכים, מאפים, סלטים, קינוחים, קפה, חליטות תה, שתייה קלה, שייקים, אסאי, עוגות ועוגיות.
התוצרת מבוססת על ספקים מקומיים, מתוך המועצה: הקפה, הירקות, הקינוחים- הכל מיוצר על-ידי עסקים מקומיים מהמשקים במטה יהודה.
מיקום: קיבוץ צרעה | בווייז ובגוגל מאפס: ״מלכה עגלת קפה״
ימים ושעות פעילות: ימי שישי בין השעות 9:00-15:00
ימי שבת בין השעות 10:00-16:00
יצירת קשר: 050-6992565 | 052-7396835
דוא"ל: [email protected]
השוק האורגני של משק חביביאן
הירקות האורגניים של משפחת חביביאן שגדלים בצמידות ונקטפים לשוק ססגוני שמאגד את יצרני האיזור, את האנשים שאוהבים אוכל טוב ומיטיב שמגיעים מקרוב ומרחוק
ואת הסירים של חגית שמבשלת הישר מהערוגה.
מיקום: מושב נוחם
ימים ושעות פעילות: ימי חמישי בין השעות 9:00-18:00
יצירת קשר: 050-3412360
דוא"ל: [email protected]
| |
יקב נבות, מבשלת פפו
מתחם אירוח יפיפה המגיש בראנץ‘ חלבי עשיר בלב הכרם. מוטי בוהדנה מפליא בכל מעשה ידיו. יין, בירה וסיידר דובדבנים, פוקאצ‘ות טעימות, סלטים מיוחדים, גבינות משובחות ממחלבת בוטיק וקינוחים מצוינים.
מיקום: מושב צלפון
ימים ושעות פעילות: ימי שישי מהשעה 09:30
יצירת קשר: 054-5304576 / 02-9992291 בהזמנה מראש.
צמחוני
טבעוני
מזומן / אשראי
כשר
נגיש
קפה עמית
עגלת ״קפה עמית״ במושב מסילת ציון מציעה אווירה קסומה, תפריט איכותי הכולל מאפים, כריכים, סלטים, עוגות, מיצים סחוטים וכמובן קפה מעולה.
העגלה הוקמה ומתופעלת בהתנדבות וכל רווחיה מוקדשים לתרומה ועשייה למען אלו הזקוקים, לזכרו של עמית דוד שנרצח ב-7.10.23.
מיקום:
ימים ושעות פעילות: חמישי 9:00-18:00
שישי 9:00-15:00
שבת 9:00-18:00 (ספיישל קאדה וג׳חנון)
יצירת קשר: 050-596-6117
