ארוחה קווקזית אצל אלונה
מתי בפעם האחרונה יצא לכם לטעום מאכלים קווקזים באווירה ביתית ולא מחייבת?
שמי אלונה, עליתי ארצה בגיל 11 מדגסטאן כחלק מהעיסוק שלי בקולינריה אני חוקרת ומבשלת את המטבח הקווקזי פותחת את דלתות ביתי לארח אתכם לארוחה עם מאכלים שככל הנראה עדיין לא ממש פגשתם. משתה כיד המלך מאכלי העדה במהלך הארוחה אסביר לכם על המאכלים השונים שתאכלו ועל הדרך שאני עושה בתוך המטבח הזה הארוחה כוללת תבשילים רבים ומיוחדים אשפלאו - תבשיל אורז ובשר , דולמה עלי גפן ממולאים , צ'ודו - מאפה ממולא בשלל מליות ועוד…
עלות לסועד 250 ש"ח, המקומות מוגבלים בהזמנה מראש בלבד
מיקום: צור הדסה
ימים ושעות פעילות: ימי שבת בין התאריכים 22/3 - 29/3
בשעה 13:00
יצירת קשר: אלונה בווטסאפ 0526691878
מזומן | bit | paybox
בייקרי משתלת ירוק
מארחים קפה במשתלה שישי קולינרי כולו מטובל בירוק ופרחים מסביב באווירה משפחתית. בייקרי פטיסרי משובח עם מאפים מיוחדים לאוהבי הקרם והתות שישאיר אתכם עם טעם של עוד ...
המאפים נאפים במקום מעניקים למקום ריח וארומות המאפשרים את הקסם לאלו שאוהבים מלוח, מגוון הפיצות בריוש עם מקושקשת כמהין, פולנטה פטריות צלויות פרמזן, במקום פינות ישיבה מוזיקה והכנסת אורחים כמו שרק הבעלים נועם שמואלי יודע .
לא לפספס שלא תגידו שלא אמרנו
המשלתה פתוחה כל השבוע
מיקום: מושב נס הרים
ימים ושעות פעילות: בימי שישי, בין השעות 8:00-14:00
יצירת קשר: 052-6032503
כשר למהדרין
נגיש
ביסים של אור
חוויה של ניצוצות וניחוחות נעימים מלווים בבראנצ׳ עשיר בטעמים מהמטבח ההונגרי.
יונה שמואלי מקייטרינג Bisim מתארחת בסטודיו הקסום של לירז השרגאית שרוקחת נרות מהג'ון (נשמה בפרסית).
בין המנות המופלאות של המטבח ההונגרי יהיו גומבוץ שזיפים / גומבוץ גבינה / עוגת פלודני / פרסבורג / פלאצ'ינטה (בלינצ'ס).
למעוניינים תהיה אפשרות להכין בסטודיו נרות בתשלום.
ובנוסף ניתן לרכוש נרות טבעיים, מארזים ואקססוריז מדהימים,
מוזמנים לחוויה של טעמים ונרות טבעיים בסטודיו מעוצב Candles with Joon למול נוף מרחיב לב ביישוב צור הדסה.
מיקום: צור הדסה
ימים ושעות פעילות: בימי שישי 14.3 + 21.3 בין השעות 11:00 ל 13:00
יצירת קשר: הזמנות: Bisim יונה 052-2202753 | לירז השרגאית 050-8670682
ההרשמה לארוחה בהזמנה מראש בלבד עד ליום רביעי.
ניתן להגיע לסטודיו להכנת נרות טבעיים וריחניים ורכישת אקססוריז ללא תיאום מראש.
כשרות רבנות מטה יהודה, חלבי
הסבים שותים
'קרפונטראס פינת נחל קטלב', בערבי רביעי חמישי של הפסטיבל יתקיימו ערבי טעימות של יינות מקומיים ואלכוהול ביצור אזורי עם מנות מהמטבח הצרפתי (פרובונס).
מיקום: צור הדסה
ימים ושעות פעילות: בין השעות 20:30 ועד 00:00
יצירת קשר: אמיר 054-4874898
הכניסה תתאפשר בהזמנה מראש
שומר שבת וכשרות
נגיש
קפה ויין ביקב נבו
בית קפה קטן לצד היקב מארח בימי שישי עוגות ומתוקים
פלטות גבינות ויינות המשובחים של היקב נשמח לארח אתכם לסיור ביקב.
מיקום: מושב מטע
יצירת קשר: טלפון: 052-6071780
כשר
נגיש
נורה מטבח מקומי
סיור ליקוט וארוחת אביב סיור ליקוט וארוחת שף עם נורה. שפית לקטית מומחית במטבח של הרי יהודה. נצא לסיור של שעה וחצי בחורש שמעל מושב מטע, נכיר את צמחי הבר למאכל על שימושיהם במטבח המסורתי והמודרני, נהנה מהתקופה הכי פורחת וצבעונית. לאחר מכן נחזור לגינה של נורה ונהנה מארוחת שף המבוססת כולה על הליקוט והחקלאות המקומית. ניתן להוסיף גם יין מתפריט היין שלנו, כולו יקבי מטה יהודה.
מיקום: מושב מטע
ימים ושעות פעילות: בתאריך 27/3
יצירת קשר: להזמנות 0585711413
בהזמנה מראש בלבד
הטראק של איתיאלה
יציע תפריט מיוחד, פרי כישרונה הייחודי של איתיאלה, המבוסס על חומרי גלם אזוריים ותוצרת מיצרנים מקומיים וכמובן ממוצרי משק ירוקלה חקלאות כתרבות.
התפריט עונתי וישתנה משבוע לשבוע בהתאם להיצע הקיים במשקים ויכלול מאפים וכריכים שונים סלט עלי המשק; גלידה הום מייד קינוחים וכמובן קפה.
ישיבה על בסיס מקום פנוי, יש אפשרות גם לטייק אווי עד גמר המלאי
