גודל טקסט:
ניגודיות צבעים:
הקראה קולית:

יקב טפרברג

יקבים
1.jpg

חזון היקב
במסגרת תכנית ההתרחבות והאסטרטגיה של היקב ל- 5 השנים הקרובות שם לו היקב במטרה, לעמוד בשורה הראשונה עם היקבים הגדולים והאיכותיים בישראל, אסטרטגית המיתוג נשענת על ערכי השושלת המשפחתית ועל חדשנות ואיכות היין, היקב מתעתד לגדול ל- 7 מיליון בקבוקים בשנה, תוך 3 שנים.
התרחבות היקב כוללת הגדלה משמעותית של נטיעות באזורים איכותיים ברחבי הארץ השקעות בטכנולוגיות ייצור ובנית צוות מיומן ומקצועי.
היקב מתכנן להשיק סדרות ומוצרים איכותיים במהלך השנה הקרובה תחת המותג טפרברג 1870.

על היקב
יקבי טפרברג הוקמו בשנת 1870 ע"י זאב זידה טפרברג, בירושלים העתיקה והיו ליקב המשפחתי הראשון שהוקם בארץ ישראל בעת החדשה, מאז ועד היום, נמצא היקב בבעלות משפחת טפרברג, לאחרונה נצאים יקבי טפרברג בעיצומה של מהפכת איכות, הכוללת בין השאר, הקמת יקב מהחדישים והמודרניים בארץ, השקעות בקו ייצור יין איכותי ושיטות אחסון מהמתקדמות בישראל, בחירת אזורי גידול מובחרים, השבחת ההון האנושי ומערכות ההפצה והמידע. היקב החדש נבנה על שטח של 20 דונם בלב כרמי ענבים למרגלות מנזר דיר רפאת ומהווה ציר דרך בתיירות היין החשוב ביותר בישראל, אזור בו מתקיים שילוב היסטוריה רבת שנים ואזורי גידול כרמים המיועדים לייצור יינות איכות המופקים מחלקות בודדות המובחרות ביותר באזור. מדי שנה משווקת החברה למעלה מ- 4 מיליון בקבוקי יין לישראל ולמדינות רבות ברחבי העולם.

בטפרברג 1870, מועסקים כ- 50 עובדים המיומנים בגידול בייצור יין ובשיווקו. טפרברג 1870 שמה לה למטרה להמשיך ולייצר יינות איכות ברמה הגבוהה ביותר ולהמשיך ולהיות אחת מהיקבים המובילים בישראל.

יצוא
טפרברג 1870 רואה בשיווק בינלאומי ויצוא יעד מרכז, היקב מייצא כיום לכ- 22 מדינות, עיקר היצוא הוא לארה"ב קנדה, אנגליה צרפת ודרום אפריקה, יינות האיכות של טפרברג 1870 זוכים להכרה בינלאומית לנוכח זכייתה בתחרויות רבות בחו"ל.

על הכרמים
הכרמים של טפרברג 1870 ממוקמים במספר אזורי גידול: הרי יהודה, הגליל העליון, גוש עציון, עמק האלה, צרעה ודיר רפאת, שלוחת נחל סנסן. מיקומים אלו שימשו כבר בעת העתיקה, כאזורי הכרמים של ארץ ישראל, הקרקע העשירה ותנאי האקלים האופייניים לאזורים אלו, מעניקים לענבים את טעמם העשיר והייחודי. סוגי הקרקע השונים מאפשרים לנו לגדל כל זן באזור המתאים לו, את הבציר עורכים בשעות הלילה כשהאוויר קריר וצונן ומביאים את הענבים היישר אל היקב.

על הייננים
שלמה ראוכברגר, (שיקי) משמש כיינן הראשי של טפרברג 1870 מאז 2002 והוא נחשב לאחד הייננים המוערכים והמוכרים ביותר בישראל, את הכשרת הייננות רכש בקליפורניה בעבודה לצד היינן הבינלאומי פיטר סטרן. לשיקי תואר שני בחקלאות מטעם האוניברסיטה עברית בירושלים ולימודי השלמה מטעם אוניברסיטת UC DAVIS שבקליפורניה ואף התמחה ביקבים שונים בצ'ילה ובאוסטרליה.

אוליביה פרתי נולד בצרפת ובגיל צעיר עלה לארץ עם הוריו, אוליביה התוודע לעולם היין במהלך עבודתו כמלצר יין לאחר שירותו הצבאי והחליט לוותר על לימודי רוקחות לטובת עולם היין. את לימודיו הוא החל בפקולטה לחקלאות ברחובות בחוג למדעי הצמח והמשיך לתואר נוסף בפקולטה לייננות בבורדו, במהלך הלימודים בצרפת עבד במספר יקבים באזור פסק – לאוניואן וסנט- אמיליון שבבורדו.

היקף ייצור היין: 4 מיליון בקבוקים בשנה.
כשרות: יש
הביקור ביקב: בתיאום מראש.

 

 



























































 

 

עוד באיזור

תנ"ך תש"ח ספטמבר 2016 | תחנה 21 - צרעה

, 0.1 ק"מ

תנך תשח תחנה 21 צרעה

, 0.1 ק"מ

מעוז חביב

מורי דרך, 0.3 ק"מ

The Charmer

אטרקציות, 0.3 ק"מ

אולם המופעים צרעה

מוסיקה, 0.3 ק"מ

יקב צרעה

יקבים, 0.4 ק"מ

מטבח מתגלגל - FoodTruck

אוכל, 0.6 ק"מ

עיינות דקלים

מסלולי טיולים, 0.9 ק"מ

מסלול באר לימון

מסלולי טיולים, 0.9 ק"מ

גילה בשארי – שירה ואוכל תימני

אוכל, 1.2 ק"מ