גודל טקסט:
ניגודיות צבעים:
הקראה קולית:

מבשלת "מוסקו" במושב זנוח

מבשלות בירה
1501061515.80102.jpg
1501061516.71514.jpg
1501061516.23036.jpg
1501061516.75885.jpg
1501061516.21389.jpg

רקע

את מבשלת בירה מוסקו הקימו ירון מוסקוביץ ואמיר לב - המבשלה ממוקמת בהרי יהודה במושב זנוח.

אמיר וירון היו חברים מאוד קרובים בילדותם בראשון לציון , במהלך השנים החברות ביניהם התנתקה כמעט לחלוטין, לאחר 7 שנים הרים ירון טלפון לאמיר והזמין אותו לטעום בירה שהוא
הכין בעצמו, אמיר בא, טעם, אהב, ושם התחילה הדרך הם מהר מאוד גייסו כוחות וכספים ופתחו מבשלה של בירה ישראלית וקראו לה “בירה מוסקו".
ירון הוא  מוסיקאי וצאצא לאחד ממקימי בירה גולדסטאר ואמיר הינו  אגרונום בתפקידו.

המבשלה הוקמה ב-2012  עם חזון גדול לייצר בירה ישראלית מקומית ואיכותית ולהגדיל את הייצור המקומי בישראל עם דגש על בירה טרייה, בעלת מרכיבים איכותיים, וטעם יהודי :) 


המבשלה

המבשלה מתמחה בייצור בירות אייל לא מסוננות ולא מפוסטרות במתכוני בירה ייחודיים ומחומרים טבעיים בלבד,לא משתמשים בחומרים משמרים בבירה שלנו ומקפידים על סטנדרטים גבוהים מאוד של ייצור בירה בוטיק.
במבשלת בירה מוסקו תהליך ייצור הבירה מתחיל בטחינת השעורה והחיטה סמוך לבישול הבירה כדי לשמור על טריות הבירה ואיכות חומרי הגלם ולקבל טעמים ייחודיים.
הבירות עוברות תהליך של תסיסה שניה בבקבוק ותהליך התבגרות והתייצבות של מספר שבועות עד שיוצאות לשיווק.  אצלנו כל בקבוק מקבל יחס אישי ומועדף.

במבשלת בירה מוסקו אנו נותנים שירות ייצור של Private Label ובישול חוזי (Contract Brewing)   .

אנחנו מאפשרים לבשלני בירה רבים להגשים את חלומם ולייצר בירה בהיקף גדול ומסחרי. הבירות מיוצרות אצלנו מהשלב הראשוני ועד שלב הבקבוק והמיתוג.

הבירות המיוצרות ע"י מבשלת בירה מוסקו בעלות רישיון יצרן ויכולות להימכר באופן מסחרי .


סוגי הבירות המובילות שלנו :

מוסקו אייל בהירה - בירה קייצית ומרעננת בעלת טעמים פירותיים מתאימה לאקלים הישראליסיומת במרירות בינונית המזכירה טעמי אשכוליות.
מוסקו אייל אדומה - שילוב טעמים של לתת קלוי ורמיזות של אגוז וקפה, בעלת טעמים מרירים ומתוקים כאחד.
מוסקו חיטה - בירת חיטה קייצית טרייה ומרעננת, בעלת טעמים פירותיים עם סיומת ארוכה.
מוסקו סטאוט - בירה בסגנון אירי בטעמי קפה, עם מרירות בינונית, סיומת ארוכה ויבשה עם רמיזות של וניל.

 

במבשלת "מוסקו" ישנו מרכז מבקרים בו תוכלו לבוא ולטעום את כל סוגי הבירות שלנו ישירות מהחבית קרירות, טריות וטעימות, ולצפות בתהליך ייצור הבירה ולקבל הסברים.
המרכז שלנו מכיל עד 50 איש בקבוצת מבקרים , ניתן לבוא גם בקבוצות קטנות לסיורים 
מודרכים, קבוצות גדולות יותר מחולקות ל 2 והסיורים נעשים בנפרד.  
את הסיורים מבצעים בשלני הבירה, אשר נותנים בסיור הסבר מפורט על תהליך ייצור הבירה
.

בתאום מראש.

*המרכז סגור בשבתות וחגים.

עוד באיזור

הבית של טובה

אוכל, 1.6 ק"מ

חוות אדם בטבע

אטרקציות, 1.8 ק"מ

מוזיאון הטבע התנ\"כי

אטרקציות, 2.3 ק"מ

קונצרטים וביקורים במנזר בית ג\'מאל

מוסיקה, 2.4 ק"מ

מנזר בית ג\'מאל

מסלולי טיולים, 2.4 ק"מ

מבשלת בסטרס סיידר

מבשלות בירה, 2.9 ק"מ

מבשלת שפירא

מבשלות בירה, 2.9 ק"מ

מערת התאומים

מסלולי טיולים, 3.0 ק"מ

משק חביביאן

אוכל, 3.2 ק"מ

מערת הנטיפים - שמורת אבשלום

אטרקציות, 3.3 ק"מ